Этот красочный и исторический ресторан (1720-ого года) расположен в Пласуэла-де-Хигуэ, небольшой площади в тени дерева. Элегантный ресторан в колониальном стиле, вероятно лучший из государственных ресторанов Тринидада, Эль Хигуэ - это ярко освещенный, почти формальный салон в красивом и просторном колониальном доме. Его яркий интерьер имеет высокие потолки, люстры и пейзажи, висевшие на белых стенах. Меню варьируется от свиного стейка до лобстера в красном соусе (энчиладо де лангоста). Специализация-курица а ля Хигуэ, является кубинской версией куриного качаторе, которая поставляется в глиняном горшке с макаронами и сыром и подается с салатом и кофе.

Канчанчара - одно из старейших зданий в Тринидаде, сочетающее архитектурные стили 18 и 20 веков. Чаще всего играет живая группа,во дворе под тенью и всегда есть безалкогольные напитки, холодное пиво и кубинские коктейли, такие как мохито и местная разновидность Канчанчары (ром, сок лайма и мед), которые дадут вам энергию танцевать и наслаждаться кубинские ритмами, которые звучат в этом месте.

Валье де лос Инхениос, объявлен Объектом Всемирного Наследия с 1988-ого года, находится примерно в 12 км от Тринидада и существует с 17-ого века. Эта плодородная сельскохозяйственная земля была культивирована и стала одной из основных областей производства сахара на Кубе, что помогло Тринидаду стать одним из самых богатых городов острова Карибского моря. На вершине «Торре Манакас-Иснага» (построен в начале 19-го века) Вы можете насладиться общим видом на долину. Эта структура высотой 45 метров оснащена колокольней, которая использовалась для наблюдения за тысячами рабов, которые работали на сахарных плантациях.

Часто говорят, что пляж Анкон в Тринидаде - лучший пляж на юге острова. Этот пляж прекрасен для открыток имеет мелкие белые пески и кристально чистые бирюзовые воды. Любой, кто находится в одном из многочисленных частных домов в Тринидаде, не должен пропустить это красивое побережье Карибского моря, всего в 12 км от Тринидада.