Un lugar ideal en el campo para experimentar la naturaleza, el estilo de vida rural y el fascinante mundo del cacao, una oportunidad para aprender en profundidad sobre el cacao profundamente arraigado de Baracoa. Un recorrido lo lleva más allá de los árboles de mango y coco, así como de los cultivos de café y cacao. Hay senderos educativos donde se muestran las plantas de cacao y se muestran todos los métodos tradicionales de cultivo, cosecha y procesamiento utilizados por los agricultores locales. También visitará un bohío típico de campesinos, donde viven los miembros del personal. En un restaurante rústico sirve platos típicos de la cocina de Baracoa y preparaciones basadas en chocolate.

El lugar se caracteriza por un faro, conocido como La Concha, que data de 1861 y desde donde, subiendo sus 144 escalones, se pueden admirar unas vistas impresionantes. Su construcción fue autorizada por la Reina de España y comenzó la construcción del faro de Punta de Maisi en 1857, bajo la dirección del Ingeniero comandante, Don Mariano Moreno. En la zona se puede disfrutar de las magníficas terrazas de Maisí. De los 24 emergidos, algunos alcanzan la altura de 460 metros sobre el nivel del mar; mientras que en los niveles subterráneos puede alcanzar una profundidad de 180 metros. En días sin nubes tendrá la oportunidad de ver Haití, ubicado a 70 kilómetros de Punta de Maisí. También puede relajarse en la mejor playa de arena blanca que encontrará debajo del faro.

La Catedral "Nuestra Señora de la Asunción", surge a principios del siglo XVI en el pueblo de Baracoa. En ese momento esta iglesia era conocida con el nombre de la Iglesia Parroquial de la Villa de Baracoa. La iglesia es mejor conocida por preservar la Cruz de la Parra que Colón supuestamente usó cuando desembarcó en 1492 para reclamar Cuba por España y el cristianismo. De hecho, la datación por carbono ha confirmado que la cruz se fabricó a fines del siglo XV y tiene la edad suficiente para haber sido llevada por el explorador. Se puede afirmar con certeza que esta es una de las cruces más antiguas (quizás la más antigua) en el Nuevo Mundo.

En la Plaza Principal hay un busto de Hatuey, el valiente líder indio que resistió a los primeros conquistadores hasta que fue capturado por los españoles y quemado en la hoguera. También hay una muy animada Casa de la Trova. Vale la pena pasear por el Malecón, la avenida costera, desde el acogedor Fuerte Matachín (un fuerte de principios del siglo XIX que tiene un pequeño pero informativo museo municipal en el interior) hasta el Hotel La Rusa, que lleva el nombre de un emigrante ruso legendario que los años hospedaron celebridades como Che Guevara y Errol Flynn.