Роскошная Кафедральная Площадь является центром жизни в Старой Гаване. Особый интерес на Кафедральной Площади представляют Кафедральный Собор Гаваны, церковь в стиле барокко и Музей Колониального Искусства, расположенный в красивом дворце 1622 года. Туристы останавливаются в открытом кафе Эль Патио пить кофе или мохито в ритме Кубинского Сон.

Жители города сообщили мэрии о необходимости создания новой площади для их досуга.В 1587 муниципальный совет решил использовать в качестве общественной площади заднюю часть монастыря Сан Франциско,который строился в то время.В течение последних десятилетий 16 века эта площадь называлась "Пласа Нуэва",но с 18 века как только построили"Пласа дель Кристо"она стала называться "Пласа Вьеха",характерной особенностью этой площади являются окружающие ее здания с их бесспорной исторической и культурной важностью из-за того,что они стали предпроектом архитектурного стиля,который вместе с некоторыми работами впоследствии распространился на весь город и охарактеризовал кубинску архитектуру 18 века.

Пласа де Армас окружает статую патриота Сеспедес и окружена затененными мраморными скамейками и поддержанными книжными киосками. Эта площадь, основанная в 1519 году, была первым открытым пространством в городе, вокруг которого находились самые важные политические, военные, религиозные и гражданские учреждения. Дворцы, которые окружали его в течение 18-го века, являются достойными экспонатами архитектуры кубинского барокко. На восточной стороне площади небольшой неоклассический храм Эль Тэмплэтэ отмечает место, где в 1519 году была отмечена первая католическая месса. Рядом находится один из самых роскошных отелей в городе, отель Санта Исабель. На севере Кастильо-де-ла-Реаль Фуэрса является одним из старейших фортов в Америке.

Откройте для себя часть кубинской культуры через историю кубинского рома Гавана-Клуб и его этапов развития. Нет необходимости пить алкоголь, чтобы насладиться этим замечательным музеем, поскольку, когда Вы его посещаете, Вы все равно сможете погрузиться в кубинскую культуру. Этот музей предлагает интересную экскурсию, которая показывает сложный процесс изготовления рома на старых машинах. Этот тур доступен на испанском, английском, французском, немецком и итальянском языках. В туре объясняют весь процесс: от производства белых дубовых бочек до процесса ферментации и старения рома, а также увидите масштабную копию сахарной мельницы. Он включает дегустацию в конце тура в привлекательном баре, где Вы также можете попробовать широкий выбор типичных кубинских коктейлей с традиционной кубинской музыкой 30-х годов в уютной атмосфере начала двадцатого века. В музее также есть магазин.