Роскошная Кафедральная Площадь является центром жизни в Старой Гаване. Особый интерес на Кафедральной Площади представляют Кафедральный Собор Гаваны, церковь в стиле барокко и Музей Колониального Искусства, расположенный в красивом дворце 1622 года. Туристы останавливаются в открытом кафе Эль Патио пить кофе или мохито в ритме Кубинского Сон.

Церковь и монастырь Сан-Франциско-де-Асис - это нынешний сценарий богатейших культурных традиций. Это один из самых необычных монастырских и церковных комплексов колониальной эпохи. Строительство нынешнего комплекса датируется 1738 годом и заменено более скромным, которое было завершено в 159 году. После реставрации в девяностые годы архитектурная группа также разместила концертный зал и музеи Священного Искусства, Священного и Религиозного. Самым значительным элементом Церкви является Башня высотой 42 метра, вторая по высоте в колониальную эпоху.

Дворец Сегундо Кабо расположен на северной стороне Пласа-де-Армас, Старой Гаваны. Этот величественный дворец неоклассический по стилю и был построен в 1772 году местным известняком, заполненным отверстиями и известковыми морскими инкрустациями. Это здание было сначала построено как место вице-губернатора Испании. В настоящее время и после нескольких ремонтных работ, в течение которых он работал как Почта, Паласио дель Сенадо, Верховный суд, Национальная академия Искусств и Литературы или Академия Наук Кубы, в настоящее время он принадлежит Министерству Культуры Кубы и размещает Музей Европейского Влияния на Кубе.

Музей Колониального Искусства расположен в старейших зданиях Старой Гаваны, дворце графов Каса Байона, особняке, восстановленном в 1720 году кубинским губернатором Дон Луис Чачон. В этой конструкции выделяются классический двор и потолки, обработанные деревом. Дворец находится в прекрасном месте, прямо напротив собора Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана. В этом небольшом музее есть выставка колониальной мебели и декоративного искусства, среди которых некоторые керамические предметы с колониальными мотивами с Кубы, а также несколько сцен колониальных столовых и фантастическая коллекция декоративных цветов.